HOZZÁVALÓK:

A gombóchoz:

ELKÉSZÍTÉS:

A halat vágjuk kockákra, és közben szedjük ki belőle a nagyobb szálkákat. Az apróra vágott hagymával együtt tegyük fazékba, és öntsük hozzá a zöldséglevest. Sózzuk, borsozzuk meg, és főzzük puhára. Ezután turmixoljuk krémesre, majd újból forraljuk
fel, közben adjuk hozzá a tejszínt, a petrezselymet és a reszelt citromhéjat. A citrom levével pedig tegyük pikánssá. A gombóchoz a beáztatott, kinyomkodott zsemléket tegyük keverőedénybe a megdarált lazaccal, az apróra vágott hagymával és a tojással együtt. Keverjük össze, szórjuk meg sóval, borssal és kaporral. Annyi zsemlemorzsát szórjunk hozzá, hogy könnyen formázható masszát kapjunk. Vizes kézzel formáljunk belőle mogyoró nagyságú gombócokat, és forrásban lévő zöldséglevesben, közepes tűzön főzzük puhára. Tálalásig a saját főzőlevében tartsuk melegen. Tálaláskor merjük tányérokba a forró hallevest, tegyük bele a lazacgombócokat, és szórjuk meg kevés friss kaporral.

 

Ahogy majdnem minden honlappal rendelkező cég, a villantomagazin.com és villantomagazin.hu is használ cookie-kat. A cookie (magyarul süti) egy kisméretű egyedi szöveges információs fájl, amely akkor kerül a számítógépre, amikor Ön egy webhelyet látogat meg. A sütik számtalan funkcióval rendelkeznek. Többek között információt gyűjtenek, megjegyzik a látogató egyéni beállításait, felhasználásra kerülnek pl. az online bevásárlókosarak használatakor, és általánosságban megkönnyítik a weboldal használatát a felhasználók számára. Adatvédelmi szabályzat