HOZZÁVALÓK:

ELKÉSZÍTÉS:

A halakat besózzuk. A mustárt összekeverjük a fokhagymával, majd a  haltörzseket bekenjük vele. Megszórjuk borssal, és betekerjük a szalonnával. Forró roston sütjük.
Ha a szalonna nem lenne elég zsíros, olajjal kenegethetjük sütés közben.